тех карта суп солянка на 5 л

Для приготовления солянки на 5 литров вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины
• 500 г свинины
• 300 г вареной колбасы
• 1 большая луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 банка помидоров
• 1 банка огурцов
• 1 банка маринованных грибов
• 1 банка зеленого горошка
• 1 банка маслин
• соль, перец, лавровый лист, гвоздика, чеснок по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.
3. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю с мясом.
4. Добавьте помидоры, огурцы, грибы, горошек, маслины и все овощи к мясу и картофелю.
5. Залейте все кипящей водой, добавьте специи и варите на медленном огне до готовности.
6. Подавайте солянку горячей, посыпав сверху мелко нарезанным чесноком.

Приятного аппетита!