рецепт теста дрожжевого

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 7 г сухих дрожжей
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 300 мл теплой воды
• 3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, соль и сахар.
2. Добавьте теплую воду и растительное масло, замешивая тесто до получения однородной массы.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет эластичным и не будет не липнуть к рукам.
4. Положите тесто обратно в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа, пока оно не удвоится в объеме.
5. После того как тесто поднялось, разделите его на несколько равных частей и сформируйте из них булочки или хлеб.
6. Выложите их на противень, покрытый пергаментом, и оставьте на 30 минут для дополнительного подъема.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
8. Выпекайте дрожжевое тесто в духовке около 25-30 минут, пока оно не станет золотистым.
9. Готовый хлеб или булочки оставьте остыть перед подачей.

Приятного аппетита!