Проведение медицинских консультаций и обследований больных сельмонеллезом для определения степени тяжести заболевания и назначения соответствующего лечения.

Организация карантинных мероприятий для предотвращения распространения инфекции среди контактных лиц.

Проведение эпидемиологического расследования для выявления источника заражения и мер по его устранению.

Обучение населения правилам гигиены и профилактике сельмонеллеза, в том числе правильной обработке и приготовлении пищи.

Проведение профилактических мероприятий, направленных на улучшение условий санитарии и гигиены в местах общественного питания и производства пищевой продукции.

Содействие в проведении исследований по разработке новых методов диагностики и лечения сельмонеллеза.