2 класса Product и Shop, с помощью которых будет производиться запись в файл. Shop будут создаваться следующим образом - Shop() и обладать свойствами: Инкапсулированный атрибут __file_name = 'products.txt'. Метод get_products(self) считывает информацию из __file_name, закрывает его и возвращает единую строку с товарами из __file_name. Метод add(self, *products), принимает неограниченное количество объектов класса Product. Добавляет в файл __file_name каждый продукт из products, если его нет в файле (по name И category). Если продукт есть, увеличивает общий вес и выводит строку 'Продукт уже был магазине, его общий вес равен .

class Product:
    def __init__(self, name, category, weight):
        self.name = name
        self.category = category
        self.weight = weight

class Shop:
    def __init__(self):
        self.__file_name = 'products.txt'

    def get_products(self):
        with open(self.__file_name, 'r') as file:
            products = file.read()
        return products

    def add(self, *products):
        for product in products:
            with open(self.__file_name, 'a+') as file:
                file.seek(0)
                if any(product.name in line and product.category in line for line in file):
                    total_weight = sum(int(line.split(',')[2]) for line in file if product.name in line and product.category in line)
                    print(f'Продукт {product.name} уже был в магазине, его общий вес равен {total_weight}.')
                else:
                    file.write(f'{product.name},{product.category},{product.weight}\n')

Пример использования:

shop = Shop()

product1 = Product('Apple', 'Fruit', 1)
product2 = Product('Banana', 'Fruit', 2)

shop.add(product1, product2)

print(shop.get_products())