Во-первых, я бы попросил пользователя предоставить мне подтверждение отказа от подписки. Это может быть скриншот письма или чата, где пользователь сообщал об отказе.

Затем я бы запросил у пользователя информацию о том, каким способом были списаны деньги (например, кредитной картой, электронным переводом и т. д.).

После получения этой информации я бы провел проверку в системе, чтобы убедиться, что действительно была отменена подписка и деньги были неправомерно списаны.

Если подтвердится, что деньги были списаны ошибочно, я бы обязательно вернул пользователю сумму, которая была уплачена.

В конце я бы извинился за возникшее недоразумение и пообещал принять меры, чтобы подобные ситуации не повторились в будущем.